Slow cooker parte II

Et voilà la prima delizia made by slow cooker...ala di tacchino con trevigiano.
Premetto che questi erano gli ingredienti che avevo e tanta era la curiosità di provare la mia nuova pentola...
INGREDIENTI:
misto di soffritto (carota, sedano, scalogno ed aglio)
1 cucchiaino di dado vegetale home made
mezzo cespo di radicchio lavato e fatto a pezzettini
ala di tacchino BIO
PROCEDIMENTO:
mettere tutti gli ingredienti nella slowcooker aggiungere mezzo bicchiere di acqua o vino bianco

a temperatura ambiente, azionare 4 ore e 30 HIGH e la cena è servita. Se avete tempo, potete cuocere LOWER per 7 ore.
Risultato... cena deliziosa, leggera e sana.