mercoledì 16 dicembre 2015

Scorzette candite ricoperte di cioccolato

Prendi la fortuna d'avere una collega Sicula DOC che conosce le tue passioni e ti porta in dono una delizia che la sua terra regala, le scorze d'arancia; candite e ricoperte di cioccolato sono un'autentica goduria.
Per la copertura ho usato un cioccolato fondente al 92% BIO di Viviani, sciolto a bagno maria si immergono le scorzette ed il binomio gustativo prende vita.


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